|
|
Perzik Met Mascarpone
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht /
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
4 perziken-175gr mascarpone-40gr pecannoten of walnoten,gehakt-1tl zonnebloemolie-4el ahornsiroop.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Snijd de perziken doormidden en verwijder de pitten.Als u dit recept van tevoren klaarmaakt,druk dan de perzikhelften weer tegen elkaar en pak ze in folie tot u ze gebruikt.Meng mascarpone en de pecannoten of walnoten in een kleine kom goed door elkaar.Leg het mascarponemengsel tot gebruik in de koelkast.Bestrijk de perziken met een beetje olie en leg ze op een rooster boven hete kolen.Gril de perziken 5-10 minuten en draai ze eenmaal om,tot ze goed heet zijn.Leg de perziken op een schaal en leg wat mascarponemengsel bovenop.Druppel er een beetje ahornsiroop over en seveer meteen.u kunt ook nectarinen gebruiken in de plaats van perziken wel stevige nectarinen ,anders wordt het zacht op de barbecue.
|
|
|